這道早餐餅的主料就是麵粉,花椒和酵母,通過揉面發酵等一系列加工,做成鬆軟可口的早餐餅,搭配一杯豆漿,一整天都元氣滿滿,好了,下面和兔兔一起來看一下具體做法吧!
【配料】
麵糰:
普通麵粉400g / 清水225g / 酵母4g / 鹽3g /
油酥:
植物油60g / 普通麵粉90g / 鹽5g / 五香粉適量 / 花椒適量
表面裝飾:
蛋液 / 白芝麻
【步驟】
1、我們先來製作油酥,植物油倒入鍋內燒熱,加入花椒燒出香味,可別燒糊了哦。
2、普通麵粉中倒入鹽,撈出油鍋中的花椒,將油倒在麵粉上,攪拌均勻備用。