吃了這麼些年茄子還是這個做法最下飯，醬香味濃，吃的湯汁都不剩！

本期導讀：肉沫茄子的東北做法，多一樣調料，特別好吃下飯，加一步省油不膩

茄子在市場上一年四季都經常見得到，是家裡經常用到的食材，茄子的做法很多，肉沫茄子是大家都非常喜歡吃的家常菜，吃了這麼些年茄子還是這個做法最下飯，今天分享肉沫茄子的東北做法，多一樣調料，加入了黃豆醬，做出的茄子醬香味濃，顏色誘人，特別好吃下飯，吃的湯汁都不剩，這道菜肴要經過過油的步驟，做出的茄子味道才香，可是茄子比較吸油，有的人做的茄子吃著比較油膩，怎樣炸茄子能省油，吃著還不油膩，教你炸茄子前，多加一步省油，吃著不膩，下面分享下做法，你也學會它，做給家人吃。