我家夏天,吃蒸菜吃的最勤,因為夏天的廚房最熱了,做蒸菜的話,可以很好的遠離廚房油煙,簡單一蒸,輕鬆搞定。而且蒸菜比炒的更健康,它保留住食物原味的同時,又很低脂,所以大家沒事別總吃炒菜了,把菜蒸一蒸,美味不上火。
這說到蒸菜,我家最近做的最頻繁的蒸菜就是「清蒸鹽焗雞翅」了,不加一滴水,不加一滴油,蒸出來的雞翅色澤金黃,勾人食慾,好吃極了,味道不比紅燒的差。我家孩子就特別愛吃,每次都能吃5個,像這樣蒸出來的雞翅,軟爛入味易消化,所以特別適合老人和孩子食用。
蒸出來的鹽焗雞翅,真的特別香,色澤誘人,汁多味美。如果你們沒有嘗試過,我真的建議你們試試,炎炎夏日,這樣一道健康的蒸菜,不要錯過哦!