生煎包自己做,一點也不比外面賣的差,詳細過程分享,快試試吧!

2023-08-16     旺旺來     反饋
10/12
12、包子煎一分鐘左右,往鍋里注入清水,水量到包子的一半高就可以了;

13、蓋上鍋蓋燜煮至熟,鍋里的水漸漸升溫,在升溫的過程中包子會繼續發酵,整個過程大約5分鐘左右,如果包子包的大,時間還會更長一些,所以包子小一點比較好熟;期間盡量不要找開鍋蓋,可以透過透明的玻璃蓋看鍋里包子的變化;
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