白菜幫太難吃?試試這開胃的做法,讓你分分鐘愛上它

2023-08-16     旺旺來     反饋
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【醋溜白菜幫】

【食材】:白菜幫適量、醬油1湯匙、陳醋兩湯匙、干辣椒幾個(不吃辣可以省略)、鹽少許、蔥姜蒜各適量、香油少許、油兩湯匙、澱粉適量。

【具體做法】:

1、先把白菜幫洗凈,瀝水之後,刀與白菜幫呈30度左右的角切下去,斜切可以把白菜切薄,降低其厚度,這樣切面加大,烹飪時加大與調味料的接觸面積,能更快入味兒。
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