每次煲這湯，孩子都要喝掉兩大碗，鮮甜滋補，貴了點兒，但值得！

3、把雞肉放進湯煲，一次性添加足夠清水，調入1湯匙料酒，再切幾片姜放進去。

4、然後啟動湯煲（我用的電燉鍋），按下「煲湯」程序。期間鍋中水開之後會有少許浮沫產生，要及時用勺子撇掉。