真省事,高級的芝士蛋糕,電飯煲一鍵蒸成,不塌陷也不縮腰

2023-08-11     旺旺來     反饋
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【藍莓芝士蛋糕】

材料:奶油乳酪140克,牛奶65克,黃油40克,雞蛋4個,低筋麵粉20克,玉米澱粉15克;白砂糖65克,白醋幾滴。藍莓干1把。

做法:將裝有奶油乳酪和牛奶的大碗,放微波爐中叮30秒,既加了熱,還讓奶油乳酪保持原狀態,但已經軟了,取出攪打成細膩黏稠糊狀,至看不到小顆粒了即可。
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