4個雞蛋,1碗麵粉,教你做老式雞蛋糕,記住3點,不開裂不塌陷!

2023-08-10     旺旺來     反饋
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4、拌麵糊的時候不要轉圈攪拌,像炒菜一樣翻拌均勻。拌好的麵糊是蓬鬆的狀態。

5、沿著刮刀倒入食用油,繼續翻拌均勻。不加食用油也可以,但是口感略微干硬。
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