4個雞蛋，1碗麵粉，教你做老式雞蛋糕，記住3點，不開裂不塌陷!

承載了80後童年回憶的老式蒸蛋糕，不用一滴水，完全靠全蛋打發裹入空氣，讓蛋糕變得蓬鬆宣軟，外面賣的老式雞蛋糕價格雖然不高，但是吃起來過於甜膩，自己做可以適當降低白糖的用量，而且自己做不需要任何添加劑，吃起來也更加乾淨衛生。