原來做叉燒肉如此簡單，一口電飯煲輕鬆搞定，比賣的還要好吃

第二步，處理好的五花肉放入一個容器中，香蔥準備幾根，摘洗乾淨後控干其中的水分，然後將香蔥切成段，大蒜1頭，剝皮後用刀背將其拍碎，生薑1塊切成碎末，然後將切好的蔥姜蒜一同放人容器中；

第三步，再向其中加上點蚝油、食用油和料酒，戴上一次性手套，充分將其抓拌均勻，使得五花肉可以與配料融合在一起，然後用一張保鮮膜封住容器的口，將其放入在冰箱中；