經常吃剩飯剩菜會得食道癌？引發食道癌的2個誘因，別忽視了

4、肥胖：肥胖狀態下，脂肪細胞會釋放多種炎性因子，導致慢性炎症反應在體內持續存在。這種慢性炎症狀態與癌症的發生密切相關，包括食道癌。肥胖還會導致身體內激素水平的紊亂，如胰島素抵抗和雌激素水平的升高，這些異常激素水平可能促進癌細胞的增殖和生長，增加食道癌的發病風險。

5、食管炎症：長期慢性的食管炎症可能導致食道黏膜發生損傷，形成潰瘍、糜爛等病變。這些炎症引發的損傷不僅使食道黏膜易受到細菌和病毒的感染，還增加了癌變的風險。

6、長期進食不健康的飲食：不健康的飲食可能導致營養不良，特別是缺乏新鮮蔬菜和水果，使得機體缺乏必需的維生素、礦物質和抗氧化劑等重要營養素。這些營養素在維持免疫功能和細胞修復過程中起著關鍵作用，缺乏這些營養素會降低機體的免疫力，使得身體更易受到疾病的侵襲，包括癌症。