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2024年11月24日
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健康
糖友多吃粗糧雖好,但有4個誤區,不利於血糖控制,要及時避免
2023-08-05
任我行
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其次,有些人雖然不會直接添加白糖或紅糖來調味,但卻會添加桂圓、紅棗、葡萄乾等配料來增加風味。但是這些乾果含糖量很高,是糖尿病患者需要避免食用的食物。
此外,一些糖友喜歡在粗糧中添加油,並加入肉類等高脂肪食物。雖然油本身不會增加血糖,但它導致血糖峰值水平延遲,餐後血糖水平緩慢下降。這會影響幾小時甚至十小時的血糖水平,也會降低對第二頓飯的血糖控制。
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