個人來說,我剛開始也不喜歡吃榴槤,人家說榴槤是水果皇后,營養價值特別高,第一次去超市買了一小塊扒出來的肉,大約30幾塊錢,可能是不熟的原因,感覺不好吃,讓我扔了,之後再次接觸榴槤,是帶女兒去比格披薩吃自助,嘗試吃了一塊榴槤披薩,因為是剛烤出來,特別拉絲,慢慢覺得這個味道還行,有些懷疑我第一次吃的是假榴槤。
要麼說第一印象很重要呢,第一次沒吃到一個好吃的榴槤,導致我現在對純榴槤肉不想嘗試直接吃,但是做個榴槤披薩或者是榴槤干、榴槤酥,還是非常感興趣的,今天我們就來做一款家常懶人版的榴槤酥,步驟簡單,一點不複雜,不需要和面製作麵皮,真真正正的懶人版。
【準備食材】:榴槤肉、蛋撻皮、雞蛋液、白糖(可不放)。
【第一步】:買回來的榴槤我們把榴槤肉扒出來,將其放在盤裡按壓成泥,如果有核要挑出來。