尤其是餐包里夾雜的肉鬆餡兒,吃起來特別過癮呢。特色早餐美食,咬一口柔嫩可口,好吃又營養,大人孩子都愛吃!今天我們就一起來感受一下這款特色美食吧,每一口都甜蜜無比,好吃又解饞嘍,你也趕緊試一試吧,肯定會讓你特別驚喜的。
【肉鬆小餐包】
製作配料:高筋麵粉300克 低筋麵粉100克 雞蛋1個 奶粉30克 牛奶200克 白糖50克 肉鬆200克 酵母4克 鹽2克 黃油30克
製作方法:
1、麵粉中加入鹽、酵母、雞蛋、白糖,用大約200ML的牛奶和面,揉成麵糰之後,像搓衣服一樣搓麵糰,然後揉出粗糙的薄膜之後,加入黃油繼續揉搓,直到能拉出薄薄的一層膜即可;
2、然後把麵糰整理一下,放在溫暖的地方發酵至兩倍大小;