超詳細的芒果慕斯蛋糕圖解,20個步驟教會你輕鬆自製,值得收藏

2023-08-03     旺旺來     反饋
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芒果慕斯蛋糕比較合適,可以消耗較多的芒果。於是,翻箱倒櫃找出N年前的一個8寸的戚風蛋糕的活底模具,不管了,8寸就8寸,就做一個大蛋糕吧!

【芒果慕斯蛋糕8寸】

餅乾底:黃油80g、消化餅乾180g、

慕斯糊:芒果泥300g、淡奶油250g、吉利丁粉20g、白砂糖50g+30g、牛奶60g

鏡面:吉利丁粉10g、芒果泥300g、礦泉水50ml
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