泡發干魷魚，用熱水還是用冷水？都不對！教你一招，干貨變鮮貨

這個我得再提了，泡好了，要把魷魚身上的堿洗干凈。 多攝入堿會對人體造成一定危害，必須清洗干凈後再食用。 另外，還要注意起泡的時間。 起泡時間太長，魷魚會變軟腐爛沒有彈性，變得不好吃。

大家都記住了嗎？ 這個方法簡單嗎？ 魷魚愛好者們還在等什麼，快試試吧！