腌仔姜,用鹽殺水是大錯,做好這2步,脆爽入味,吃一年都不壞

2023-08-03     開心果     反饋
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3、接下來,我們將沒有水分的仔姜,放在案板上,用刀切成薄片,盛在碗里。接下來準備腌制,但是腌制不要再用鹽了,試試用白糖效果更好,腌制出來更脆爽,這是第二個重要步驟。
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