別再吃「殭屍肉」了！教你4個方法，讓你輕鬆分辨出變質的豬肉！

1、看顏色、摸觸感、聞味道

新鮮的豬肉應該是鮮紅色或粉紅色的，表面有光澤，手感有彈性。

如果豬肉變成了黃色或灰色，表面乾燥或粘稠，手感鬆軟或硬化，用手指輕輕地按壓，觀察豬肉表面是否可以回彈。

如果回彈不及時，那就說明已經放置很久或者變質了。這種情況下，我們千萬不要吃了，要立即扔掉。