千萬別再把肉放在水裡解凍了，快速解凍用3招，肉和剛買的一樣！

一、把肉放在水中解凍的危害

1、導致肉中的營養流失。

經常吃肉的朋友都知道吃肉，能夠讓我們的身體變得更加強壯，之所以會出現這種情況，就是由於肉當中還有很多的可溶蛋白物質、維生素以及胺基酸物質。而肉的口感也與這些物質的多少有很大關係？如果將冷凍肉長時間泡在水中進行解凍的話，就會導致這些物質大量流失。不僅會降低營養物質，而且口感也會變差。