解饞開胃的幾道下飯菜,怎麼吃都不膩,吃了還想吃

2023-07-27     旺旺來     反饋
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荔枝雞

做法

1、雞肉剁成肉末,加一個雞蛋、鹽、蚝油、料酒;

2、順時針攪拌至上勁;用手濕水搓成丸子放油鍋里中火炸成金黃色;

3、荔枝剝去殼去核,彩椒切成塊;

4、炒鍋熱油,爆香蔥姜,下彩椒翻炒;

5、放入荔枝肉、丸子,將花椒粉、雞精、鹽、蚝油、水澱粉調成汁倒入;

6、加蔥段,燒沸即可。
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