青椒肉絲的這種做法百吃不厭,青椒鮮香,肉絲滑嫩,下酒又下飯!

2023-07-23     旺旺來     反饋
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6.把炒肉絲多出來的油重新倒入鍋中,油熱後下入蒜末、蔥末爆香,炒香後倒入青紅椒,稍微翻炒幾下後加入少許鹽入底味,這樣可以把青椒快速炒軟,青椒炒至微微的變軟後下入肉絲翻炒均勻,接著加入少許生抽、蚝油、一點老抽、少許雞精、一點白糖,然後開大火快速翻炒均勻就可以出鍋裝盤了。
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