雞翅根這樣燒，色澤紅亮，肉嫩多汁，湯汁拌米飯，一連吃3碗

11. 加入熱水，基本沒過雞翅根就可以了，大火燒開後轉中小火，調入生抽、蚝油和老抽及少許白糖，並根據自己口味補充適量鹽調好紅燒味道，中小火燉上15分鐘。