這才是白斬雞的正確做法,廚師長讓你在家就能做白斬雞,鮮嫩無比~

2023-07-20     旺旺來     反饋
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技術總結:

做白斬雞,最要注意的是水溫,要達到沸而不騰,溫度控制在95度左右,水沸騰了,容易煮爛雞的表皮。
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