豆沙餡是咱們日常常接觸的一種餡料,做點心做麵食都會經常用到豆沙,超市和農村的大集上都有專門賣做好的豆沙的,我甚至還從網上專門買過專門出口用的豆沙餡,但是買來的豆沙餡的味道特別是甜度經常太甜了,總感覺是加了類似糖精的那種超乎平常的甜,吃不出來過年時候甜度淡一點但有著濃濃的紅豆的天然香味。
紅豆是好多人喜歡吃的一種粗糧,紅豆含有的糖分較多,吃起來有淡淡的甜味,在所有的雜糧類當中,紅豆屬於蛋白含量較高的食材,它所含的膳食纖維也非常的高,比較適合女性朋友們。隨著生活水平的提高,特別是好多家庭都有破壁機,咱們這個豆沙餡的做法更簡單省事,關鍵自己做的食物原料都用得放心,做出的豆沙餡的口感更好,1斤紅豆就能做3斤豆沙,用它做一鍋豆沙包,作為這個寒冷的冬季里對自己和家人最好的犒勞。