自己在家做雞排,教你一個小竅門,炸出的雞排外酥里嫩,香脆可口

2023-07-13     旺旺來     反饋
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6、起鍋倒油,油溫燒至六成熱,下入準備好的雞排,開中小火,先不要急著翻動雞排,待雞排稍微定型,轉小火,再來回翻面,炸至兩面金黃,即可出鍋。注意不能用大火,要不然外面炸糊了,裡面還沒炸透。
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