糯米糍是非常傳統的中式甜點,以糯米為主料,經過特殊的工藝製作而成,中式甜點的最大好處,便是不用烤箱,製作相對也比較簡單,而這款糯米糍同樣也是,糯米是一種經過加工便很有粘性的食物,所以很多的甜點都是利用糯米的粘性來製作,八寶粥、湯圓、粽子等等,這些食物吃起來甜而不膩、黏度適中,口感相當的好,而這些食物多是被用以在節日慶祝的時候吃,用糯米製作的食物,口感極佳,深受眾人的喜歡。
因為糯米的粘性比較強,所以很多人便認為糯米是不易被消化的,實則相對大米來說,糯米則更加容易被人體消化吸收,對於健脾養胃、補中益氣等都有著很好的功效,所以大家可以放心去吃,用糯米做成的糯米糍,不僅是口感相當的美味,外觀也是很精緻的,做好的糯米糍,自己吃,送朋友,都是很不錯的選擇,簡單又大方,下面我便會將糯米糍的做法,詳細分享給大家,這樣大家想吃的時候,自己便可以試著做,不用再買了,接下來我們一起學習。
芒果糯米糍的做法:
備用食材:芒果1個,糯米粉150克,奶粉18克,細砂糖25克,牛奶150克,椰漿90,椰蓉適量;