炸酥肉，掛糊最重要，掌握這3點，炸出來的酥肉外酥里嫩，特別香!

炸酥肉是很多人都愛吃的一種美食，特別是涮火鍋的時候，必點的一道菜。炸好的酥肉外皮金黃酥脆，裡面的肉又非常的鮮嫩，外酥里嫩的口感讓人百吃不厭。不管是直接吃還是放湯、涮火鍋，都各有各的美味。

炸酥肉的做法並不難，掛糊的過程非常的重要。該加什麼調味，順序又是怎麼樣的，相信很多人都還沒有搞懂。今天小編就把炸酥肉的做法分享給大家，特別是掛糊的過程，大家一定要認真學習哦，按照這個方法炸出來的酥肉外酥里嫩非常的好吃，喜歡的朋友們趕緊一起來學習一下吧。炸酥肉，掛糊最重要，掌握這3點，炸出來的酥肉外酥里嫩，特別香。