三伏天太熱不想炒菜，分享4道懶人菜，簡單又好吃，省力少流汗

【香菇蒸雞】

食材：雞腿肉、香菇、金針菇、薑片、生抽、蚝油、鹽、雞精、料酒、澱粉

1、雞腿肉切好後，放入水中清洗幾遍，然後加上幾片薑片，再用生抽、蚝油、鹽、雞精、料酒、澱粉，抓勻腌制30分鐘。



2、香菇泡好後，切成小塊，金針菇去掉根部，洗凈備用。準備一個大點的碗，把香菇、金針菇放進去，鋪在碗底，然後把腌制好的雞腿肉倒在裡面。起鍋燒水，燒開後放上去，大火燒開後，轉小火蒸30分鐘，出鍋開吃。