根本停不下來‼️一口拉絲的蔓越莓曲奇🔥研究了好久終於讓我完美還原了這個蔓越莓曲奇的做法💪
🍪一口一個,根本停不下來,鎖住這個配方!軟糯拉絲的蔓越莓曲奇! OMG !介個糯唧唧的麻薯曲奇也太好吃了吧!曲奇麻薯的王炸組合!誰吃誰知道!集美快去做!
🥙食材:
黃油100克、糖粉45克、雞蛋1個、低筋粉160克、泡打粉2克、糯米粉60克、玉米澱粉20克、細砂糖15克、牛奶110克、玉米油10克。
🥣做法:
[一]糯米粉玉米澱粉砂糖牛奶玉米油,混合均勻,蓋上保鮮膜蒸20分鐘,蒸好取出,不燙手時揉勻,平均分成10個備用。
[二]黃油軟化糖粉拌勻,用打蛋器打發,分次倒入蛋液打發均勻。
[三]過篩低粉泡打粉揉成團,同樣分成10份,取一份按扁,包入麻薯,表面裝飾蔓越莓,烤箱170度烤25分鐘左右。
烤箱的溫度和時間僅供參考~