香蕉是我們日常生活中,很常見的一種水果,好看又好吃,逢年過節,走親訪友挑選水果時,很多人都會買上一把香蕉來搭配其它水果。記得有一次,我們家正月里請客吃飯那天,有三個朋友帶來的水果裡面都有一把香蕉,正月里好吃的東西太多了,沒有幾個人會吃香蕉,送了好幾次也沒送出去,別人都說家裡還有好多水果吃不完,讓我留著給孩子吃。我們家老大平時挺愛吃香蕉的,但正月里天氣本來就冷,偶爾叫他吃一根還會吃,但這麼多香蕉是不可能直接吃完的。看著那些香蕉一天天的變色了,趕緊想辦法把它們做成各種各樣的香蕉點心,然後再送給附近的親戚朋友,才把那一堆香蕉解決掉。
香蕉熟透以後,特別的甜,用它來做點心比直接吃更美味。在眾多香蕉點心裏面,我最喜歡的就是香蕉雞蛋餅,因為它的做法是最簡單的,10分鐘就能搞定了,早餐吃它非常的方便。可以當早餐也可以當點心,不用烤也不用炸,不上火更健康,孩子愛吃又營養。1根香蕉2個雞蛋再加上一把麵粉就能搞定,簡單到不能再簡單了,孩子三兩下就能吃掉一個,非常受歡迎。現在把詳細的做法分享給大家,喜歡的朋友們趕緊試試吧!