炸花生米,直接下鍋是大忌,做好這2步,焦香酥脆,涼了也不返潮

2023-07-01     開心果     反饋
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4、全程小火,用鏟子不停翻拌,將花生米翻炒均勻,保證每一面都受熱均勻。前幾分鐘的時候,沒什麼感覺,後面就會發出「噼啪」的聲音,出現這個聲音之後,繼續用小火炸1分鐘,立馬關火。
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