皮蛋瘦肉粥，腥味重不好吃？廣州阿姨教我2招，鮮香綿滑無異味

2、接下來準備處理其他材料，先把瘦肉切成絲狀，然後需要用鹽、白鬍椒粉、料酒來進行腌制，腌制15分鐘後，瘦肉的腥味就消失了，之後再放入鍋中的話，就不會有腥味了，這是第一招。