做滷蛋、茶葉蛋，教你1個速成訣竅，半個小時里外都入味

民以食為天，山珍海味、粗茶淡飯、柴米油鹽醬醋茶都是人間好滋味。不論是滿漢全席，還是民間小吃，每一種食物都有其自身的韻味，就像茶葉蛋、滷蛋，就是一種自帶煙火氣息的食物，車站、小巷或者早餐店等人流密集的地方都有賣茶葉蛋攤位，在鍋里現煮現賣，其製作簡單、味美價廉，既可以作為飯點時的餐點，耐飢又飢解餓，也可以是閒暇時的零食，廣受喜愛。

很多人也會在家煮一些滷蛋、茶葉蛋，雖然操作簡單，但是煮好後的茶葉蛋不入味，需要料汁浸泡幾個小時後，才能里外都入味，其實這裡有一個竅門，只需要用高壓鍋來替代普通鍋來煮茶葉蛋，吃茶葉蛋不用等，半個小時里外都能入味，很方便。煮滷蛋、茶葉蛋速成的方法分享給大家。

快速煮茶葉蛋

所需食材：雞蛋6個、綠茶1勺、八角2顆、桂皮1小塊、香葉3片、醬油4勺、鹽適量。