煎魚不能直接下油鍋,多加這3步,不粘鍋不破皮,外酥里嫩

2023-06-23     開心果     反饋
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7、熱鍋中重新加入一點點冷油,轉小火把魚放進去,剛放進去的魚千萬不要翻動,等待大約2-3分鐘,然後把鍋拿起來,可以輕鬆晃動魚的狀態就說明可以了,然後給它翻個面。
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