食材:老南瓜120g,牛奶100g,玉米澱粉15g,砂糖25g,椰蓉適量
做法:
1、南瓜去皮去籽,切成小塊備用
2、蒸鍋里加水,把南瓜塊蒸至熟透
3、熟透的南瓜搗成泥
4、把牛奶、砂糖、澱粉、南瓜泥一同倒入乾淨的鍋內,開小火煮
5、用橡皮刮刀(或者勺子之類)攪拌均勻
6、煮至濃稠,在刮刀或者勺子上不容易滴落下來的狀態為止
7、準備一個大小合適的容器,先灑上一層椰蓉,這樣比較方便脫模
8、倒入南瓜牛奶糊,用刮刀刮平刮均勻
9、放入冰箱內冷藏2小時,倒出脫模
10、切成大小合適的方形塊狀就可以啦。
(20)奶香南瓜濃湯