生薑買多了怎麼保存？教你兩招，不幹不爛不發芽，放一年都新鮮！

第一個方法，我們可以將生薑埋在泥土裡，如果家裡沒有泥土，可以用沙子代替。將生薑埋在泥土中，需要注意的是，保存的生薑要完好無損，如果是被磕碰過，腐爛，有缺口的生薑，容易影響到保鮮期。用這種方法保存生薑，保存半年甚至一年之久，生薑的新鮮度還是非常高的。