軟糯香甜小甜點,不用糯米粉也能做糯米糍~

2023-06-20     旺旺來     反饋
6/8
小要點:

1.這個比例大概可以做出8個左右,麵糰會有點軟,不能滾成非常圓的形狀,如果想方便塑形,可以減少20克水。

2.正因為這個方子水量略多,所以口感軟糯,嚼起來沒有筋道的感覺,可依個人愛好調整配方。

3.40克糖對於平時不愛吃糖的人,甜度正好。

4.水果表面有水分,放在糯米皮上容易打滑,裹一層椰蓉就好包了。
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