煮米飯,只懂加水是外行,多做1步多加2樣,又香又軟,粒粒飽滿

2023-06-15     開心果     反饋
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2、洗乾淨後的大米,不要直接來煮,而是要先用清水浸泡,加水浸泡10分鐘,就是「多做1步」。多做這一步,可以讓大米變得飽滿,吸水之後變得鬆軟,煮出來更美味,而且還可以縮短煮的時間。
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