13種排骨湯的做法,新鮮濃郁,春天就應該這麼吃!

2023-06-10     旺旺來     反饋
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主料

排骨500克 玉米1根 胡蘿蔔半根 姜10克 米酒1湯匙 鹽適量 清水適量 白醋幾滴

做法:

1. 食材準備

2. 將洗凈的玉米切塊,胡蘿蔔削皮切塊,姜用刀拍扁備用(切片也可)

3. 排骨沖洗乾淨後下入冷水鍋里

4. 開小火燒開後將排骨撈出

5. 排骨沖洗乾淨後瀝干水分

6. 將排骨、玉米、胡蘿蔔、姜放入砂鍋,滴入幾滴白醋和一湯匙米酒

7. 添入適量清水

8. 蓋上鍋蓋,接通電源,摁煲湯健開始煲湯

9. 煲好湯後加入適量鹽調味即可盛出食用

小貼士:

最好用砂鍋來煲這道湯,湯鍋也可,不建議用壓力鍋,壓力鍋煲出來的湯沒有湯鍋的清淡可口。

2、木瓜排骨湯
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