【玉米豬肉餡餅】
食材:麵粉200克,溫水115克,玉米30克,豬肉餡160克,醬油10克,鹽1克,胡椒粉2克,料酒3克
1,麵粉倒入溫水攪拌成雪花狀,揉成粗麵糰,蓋上保鮮膜靜置20分鐘
2,繼續揉成光滑的麵糰後,蓋住保鮮膜醒20分鐘
3,麵糰醒好後分成6個小麵糰,取一個擀成大約厚0.2CM的圓形
4,豬肉和玉米倒進大碗里,加入所有調料拌勻
5,在面片上包入適量的豬肉玉米餡,收口
6,電餅鐺預熱好後,刷上一層薄油,放入餡餅,一面煎3分鐘,再翻面煎3分鐘,大約翻5次面即可
您都學會了嗎?喜歡哪一款呢?