早餐別發愁，學會這7種，一周早餐不重樣，還不快收藏~

家庭煮婦們都有一個共同特性，那就是沒吃完這頓就會愁下一頓給家人做啥，特別是早餐，既想營養全面又想好吃開胃，今天大家不用愁，我來給給你們分享7道營養美味的早點，您學會了給家人做，一周不重樣！

【胡蘿蔔雞蛋餅】又香又軟特別適合老人孩子

食材：雞蛋2個，黃瓜半根，胡蘿蔔半根，麵粉1小碗，清水適量，鹽1克，胡椒粉1克，醬油少許

1，先胡蘿蔔去皮，黃瓜不去皮，用擦絲器把黃瓜和胡蘿蔔擦進大碗內，也可以用手切，絲盡量細一點。

2，加上少許蔥花，磕入雞蛋，放入鹽，醬油和胡椒粉拌勻

3，放入麵粉拌勻後，加入小半碗清水，拌勻後應該是稀糊狀態，太稠的餅身會硬。

4，熱鍋，鍋內放入適量的油，轉小火，倒入麵糊，用鏟子小心攤開麵糊，先把一面煎凝固，輕輕掀一下底部，微焦黃翻面煎熟即可