【香菇肉末時蔬粥】
【食材準備】豬肉、新鮮豌豆、香菇、胡蘿蔔、大米、食用油、鹽、生抽。
【烹飪過程】
1.豬肉洗乾淨後剁成肉末,加入少許的鹽、生抽拌勻。
2.香菇用溫水泡發,洗乾淨後切成丁。
3.剝出豌豆仁洗乾淨;胡蘿蔔去皮,切成丁。
4.大米洗乾淨,放入砂鍋中,加入清水,滴入少許食用油,大火煮開後不停的攪拌,改小火煮10分鐘。
5.放入肉末、香菇,拌勻,中火煮3分鐘左右。
6.放入豌豆和胡蘿蔔,繼續煮2分鐘左右把所有食材煮熟。
7.起鍋前加入鹽、生抽調味,拌勻後就可以開吃了。
【南瓜小米粥】
【食材準備】南瓜,小米,紅棗各適量。