健康蒸菜, 免油煎火炒,味道甩炒菜幾條街~

2023-06-04     旺旺來     反饋
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做法:

1.長糯米泡水2小時瀝干水分備用;

2.豆腐在開水中氽燙一下,壓成泥。

3.絞肉中加入胡椒粉,薑末,香油一茶匙,雞蛋清一個,鹽攪拌均勻;

4.把步驟2的豆腐泥加入攪拌好調味料的絞肉中往一個方向攪拌均勻;

5.把攪拌好的豆腐肉泥在步驟1中的糯米里滾一滾,蒸上15分鐘即可
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