用廚師長的方法做香酥炸雞,雞肉鮮嫩多汁,好吃到吮手指

2023-05-29     旺旺來     反饋
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2.接著我們把雞腌制一下,準備生薑一小塊,切成薄片放入盆中,小蔥幾根捏碎,再抓入花椒5克,加入料酒10克去腥,蚝油5克,食鹽3克,白糖少許,胡椒粉1勺,辣椒醬10克,把料汁均勻塗抹在雞的表面以及內部,塗好以後腌制30分鐘給雞肉入味。
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