原來雞米花做法這麼簡單，以後想吃不用買了，學會做給孩子吃吧！

第十步：雞米花炸好瀝干油即可出鍋裝盤了，根據個人口味蘸一些番茄醬即可享受美食了。

雞米花做好了，外面焦黃酥脆，裡面鮮嫩多汁，既簡單又美味，孩子以後想吃雞米花不用去外面買了，自己做省錢又衛生，10塊錢能做兩大盤，特別的划算，喜歡吃雞米花的朋友試試哈！

雨銘軒說：1雞胸肉切小方塊後要倒入調料先腌制30分鐘以上，使它更入味。

2雞胸肉要全部裹好澱粉和麵包糠放盤子裡，等油熱時一起下鍋炸，因為切的雞肉比較小塊，只要炸3分鐘左右即可出鍋，不要一邊裹麵包糠一邊炸，不好控制時間，容易把前面放的炸糊了。

3雞塊下鍋前用筷子抖落黏得不牢固的麵包糠，否則下鍋時麵包糠凋落鍋底容易有黑渣。

4有的人喜歡復炸，我喜歡炸一次就夠了，炸一次剛好外表酥脆，裡面的雞肉也很鮮嫩，復炸的雞米花容易炸老了。