很多人做的雞蛋羹不夠細膩嫩滑,因為關鍵步驟做錯了,趕快學起來!

2023-05-27     旺旺來     反饋
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4、如果雞蛋液表面有氣泡可以靜置一會兒,或者用勺子把氣泡撇出去,再或者過濾一遍

5、放鍋中,蓋一層保鮮膜,以免蒸的時候鍋蓋上有蒸汽,滴在雞蛋液中,蒸出來的雞蛋羹就不夠光滑了
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