10種食物「不能放在冰箱裡」,很多人第一樣就搞錯了...現在知道了就不要再亂放了,一定要分享!

2023-05-25     奚芝厚     反饋
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2. 馬鈴薯

冰箱對馬鈴薯來說太冷了。低溫導致它們的澱粉變成糖,這讓它們有一個奇怪的、不利的甜味,並在烹飪時產生令人不快的顆粒感。

這種額外的糖同樣會使土豆在烹飪過程中容易變黑,影響口味和美觀。你可以把土豆放在陰涼乾燥的地方,避免陽光直射即可。

如果可能,將它們放入紙袋中,因為塑料袋會吸收水分並加速分解,如果按照專家的建議保留,大多數馬鈴薯最長應該能保存3周。
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