別再這樣用電鍋!日常1習慣「細菌全都吃下肚」 想省時「卻更傷荷包」:太多人做錯

2023-05-25     奚芝厚     反饋
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根據《ETtoday》報導,台電粉專「電力粉絲團」日前發文提醒民眾,點出大家使用電鍋都有個壞習慣,那就是「保溫時間太久」!舉例來說,很多人懶得一早起來加熱,認為電鍋的構造很適合保溫,所以會先將飯菜放進電鍋中,保溫一整晚後,隔天再直接插電加熱,這絕對超NG。台電電力粉絲團進一步說明,表示想要抑制細菌生長的話,溫度必須要高於60度以上,或是冷藏溫度要低於7度,若是將飯菜放在室溫下「超過1-2小時」,恐怕會讓細菌大量增生,長期吃下來身體也會跟著出問題!
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