我長這麼大,只在豬肉攤上見過排骨的樣子,至於煮排骨什麼味道,我是不清楚的。
在我們家,只有到過年過八月十五中秋節的時候,我父親才去集市上買來一斤肥豬肉,切上幾片肥肉片燉海帶或者燉白菜吃。
同桌對我說:「既然我讓你去吃了,你就去吧,反正我爸爸媽媽又不在家,你也不用覺得難為情。」
本來我覺得去人家吃東西不好,可是我實在難以抵擋住排骨對我的吸引,我確實想嘗嘗排骨是什麼味道?放了學的時候我就跟著同桌去了他家。
同桌家住在採購組家屬院的兩間平房裡,他們家還有一間小南屋,同桌說,南屋就是他的臥室。
我一進他們家的院子,我就聞到了一股噴香的味道,他們家的煤球爐子上,一鍋排骨在那裡咕嘟咕嘟地冒著熱氣。
同桌給我舀上了一大碗排骨,我狼吞虎咽地吃了三塊排骨,竟然還沒嘗到什麼味道,因為吃地太快了。
我不好意思地放慢了速度,慢慢地品嘗,排骨咬在嘴裡。又香又嫩,我都不捨得咽下去。
那天,我吃了大碗排骨,喝了三碗肉湯 ,同桌被我的飯量驚到了,他說:「哎呀,你真能吃呀。」
我不好意思得說,我這是頭一回吃排骨呢。
同桌聽到了說:「沒關係,以後只要我家做排骨的時候,你就來喝湯。」
同桌是說話算話的人,從那以後,只要他家煮了排骨,他就把我領到他家裡去,當然我不好意思去他們的堂屋裡吃飯。