自製無油低糖紫薯軟餅,不發酵節省一大半時間,暄軟香甜營養十足

2023-05-22     旺旺來     反饋
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2.利用蒸紫薯的時間來和面:麵粉、酵母、牛奶和糖混合揉成麵糰,然後加入豬油。

3.繼續揉至光滑狀態覆蓋保鮮膜靜置十分鐘,這一步並不是發酵而是餳面。

4.蒸好的紫薯取出來放進容器中,碾壓成細膩的紫薯泥。
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